Fruits pour bébé : cuits ou crus, compote sans sucre, quelles précautions ?

Avant 6 mois : des fruits cuits

Entre 4 et 6 mois, les fruits se donnent bien cuits, en compote non sucrée et mixée lisse. À partir de 6 mois, on les propose bien mûrs ou cuits.

À quelle fréquence ?

Entre 4 et 6 mois, quelques cuillères à café, puis on augmente selon l'appétit de bébé. À partir de 6-8 mois, les fruits sont proposés à chaque repas, selon l'appétit.

Ne pas sucrer

Le PNNS recommande de ne pas ajouter de sucre dans l'alimentation de bébé. Les fruits, naturellement sucrés, suffisent largement, même pour une compote qui paraît acide. Les jus de fruits, les boissons sucrées et les sodas sont à éviter.

Les précautions de découpe

À partir du moment où bébé mange des morceaux, certains fruits demandent un geste particulier :

• le raisin : laver, couper chaque grain en quartiers dans le sens de la longueur, jamais entier (risque d'étouffement) ;
• la pomme crue en gros morceaux est dure : mieux vaut la cuire ou la couper en tout petits morceaux.